料理

「1歳の誕生日」真似できるお祝いプレートとお誕生日ケーキ

こんにちは!みくぽん(mikupon3)です♪

7月で1歳になった我が子の誕生日会を自宅で行いました!その時に作った料理を紹介していきたいと思います。
どれも簡単にできるので、あ!これいいな〜って思ったらマネ大歓迎(*^▽^*)です⭐︎

誕生日ケーキ

夏は苺が中々手に入らないので、
スイカ、バナナ、ゴールドキウイを使って飾り付け♪プレーンヨーグルトと食パンを使って簡単に作れました。

レシピはこちら↓

材料
・プレーンヨーグルト…400g
・食パン…3枚
・好きな果物…適量

作り方
1.プレーンヨーグルトはキッチンペーパーに包んだ状態でザルにあげ、一晩水切りする。
2.食パンを茶碗等で丸にくり抜く。
3.水切りヨーグルトをパンの間に塗って重ね、周りにも塗っていき、トッピングしたら完成!

生クリームを使わないので、安心して子どもにも食べさせることができるケーキです♪

お祝いプレート

顔のおにぎりのセンス0ですが、、、笑
愛情だけはたっぷり入れました!!

豆腐ハンバーグのレシピはこちら↓

材料
・鶏ひき肉…200g
・絹豆腐…80g
・玉ねぎ…1/4個
・片栗粉…大1
・卵…1/2個
・塩コショウ…少々

作り方
1.玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、600wのレンジで1分30秒ほど加熱。
2.玉ねぎ以外の全ての材料をボウルに入れて混ぜる。玉ねぎのあら熱がとれたら、玉ねぎも加えて混ぜる。
3.丸めて、油を少しひいたフライパンで両面焼いたら完成!

2歳11ヶ月の姉のワンプレートごはん

オムライス、茹でた人参、枝豆、トマト、とうもろこし、唐揚げを入れました☆
オムライスは大好きなのでバクバク食べてました!

大人ごはん


ちらし寿司ひらすとサーモンの2種類に家庭菜園でとれた大葉をプラスして♪
いくらとかのせたら色も綺麗だろうけど、なんせ予算が、、笑
2種類でも十分美味しく食べれました!!

唐揚げ

唐揚げのレシピはこちら↓

材料
・とりもも肉…300g
・酒…大1
・醤油…大1
・砂糖…小2
・塩…ひとつまみ
・すりおろしニンニク…ひとかけ(チューブでもOK)

作り方
1.鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、
ポリ袋に全て調味料と肉を入れて揉み込む。
2.半日ほど冷蔵庫に置き、
(時間がない時は1時間程でもOK)
片栗粉をまぶして、揚げるだけ!

サラダ

サニーレタス、トマト、アボカド、コーンのサラダ。
お好みのドレッシングをかけるだけの簡単サラダです♪

枝豆スティック、チーズ入り揚げ餃子

名前の通り、餃子の皮に枝豆を3粒ほどのせてクルクル巻いて揚げ焼きに!
チーズをのせて2つ折にして揚げ焼きに!
簡単美味しいおつまみです♪

赤飯

こちらはお店で購入したもの。
美味しかったです\(﹡ˆOˆ﹡)/

全体図は↓

こんな感じで、これ+大人と2歳11ヶ月の姉用で
ケーキを作ったので、それも食べました!

1歳の次女はケーキにかぶりついて、
ニコニコしていたので、幸せな気持ちになりました♡

誕生日ってなに作ろうか悩むので、
どなたかの参考になれば嬉しいです!
最後までご覧いただきありがとうございました♪

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みくぽん
2児のママ専業主婦がすき間時間にブログ作成中♪フォロワー10万人越えのInstagramでは、食費月2万円の節約料理や週1のまとめ買い等について配信しています。 ブログでは料理だけでなく、子育てに関すること、お得情報など更新していきます。